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5 receitas veganas para agradar as crianças

Quem tem filhos sabe muito bem: não é nada fácil agradar ao paladar infantil. Receitas veganas, então, passam longe da preferência dos pequenos. Entretanto, é possível driblar essa dificuldade com o consumo de vegetais por parte das crianças e estimular uma alimentação livre de crueldade.

Se os pais já adotam o estilo de vida vegano ou vegetariano há tempos, provavelmente seus filhos já estarão mais habituados aos vegetais. Mas se a família decidiu mudar os hábitos alimentares recentemente, as receitas que reunimos e apresentamos abaixo são estímulos deliciosos para o paladar das crianças.

Siga em frente e confira uma receita mais deliciosa que a outra para os pequenos veganos ou vegetarianos!

Cookie vegano de chocolate e castanhas

Os cookies são deliciosos e é difícil encontrar um criança que recuse as bolachinhas de chocolate. A receita da culinarista Teresa Laury do site Vita Nutrire leva aveia, cacau em pó e amendoim. Fica uma delícia!

O rendimento é de 8 cookies pequenos e você pode substituir o amendoim por outra castanha. Clique aqui e confira a receita completa.

Bolo de cenoura integral com cobertura de chocolate

Com um bolo de cenoura você não erra na hora de agradar o paladar das crianças. A receita do site Vita Nutrire é fofinho, com açúcar na medida certa e muito saudável. Leva farinha integral, cenouras, açúcar demerara, cacau em pó e pitadas de canela, cravo, noz moscada e gengibre. Rende 8 porções e você pode conferir a receita completa aqui.

Lasanha Vegana

Lasanha é o prato preferido de 11 entre 10 crianças. No domingo, se não tiver macarronada tem de ter lasanha, não é mesmo? A opção vegana que encontramos no canal da Teresa Laury no YouTube é feita com abobrinha, massa sem ovos e queijo vegetal.

É muito fácil de fazer, confira:

Maçã com aveia e canela

Maçã e canela combinam muito bem no café da manhã. É uma opção saudável para as crianças antes de irem para a escola. Aposte nessa opção vegana para os pequenos em vez de comprar produtos industrializados, saturados de gordura e sódio.

O doce da maçã e as fibras da aveia proporcionam uma opção saudável, agradável e sem complicações. Confira a receita no site Estilo Vegan.

Salgadinhos da Zanquetta congelados

A criançada adora salgadinhos e para cada delícia existe uma opção vegana: bolinhas de queijo veganas, coxinha de jaca verde, hambúrguer de lentilha, entre outros.

Os salgadinhos da Zanquetta são 100% vegetais, sem lactose e sem colesterol, dedicado aos vegetarianos, veganos, intolerantes à lactose e pessoas interessadas em reduzir o consumo de carne. São perfeitos para uma festa infantil vegana e vão do freezer direto para o forno ou frigideira.

Quer conhecer outras opções veganas para incluir no seu cardápio e no das crianças? Então não deixe de visitar nossa loja virtual e montar o seu carrinho de compras!

Importante: a entrega de produtos congelados é realizada apenas em algumas regiões da capital, litoral e interior de São Paulo. Os demais itens são entregues via transportadora, PAC ou Sedex. Consulte o seu CEP ou envie um e-mail para: atendimento@vegasite.com.br para informações adicionais.

Foto da capa: Pixabay.

O que fazer com biomassa de banana verde? Veja 5 dicas!

A biomassa de banana verde é a sensação do momento no mundo da alimentação saudável. Entretanto, mais do que um produto da moda, a biomassa é uma solução versátil para quem se preocupa com as questões sustentáveis, com a saúde e com a alimentação consciente.

Veganos, vegetarianos e pessoas com restrições alimentares já perceberam as vantagens que o alimento traz para a saúde, pois auxilia no bom funcionamento do intestino, promove a saciedade e alguns estudos sugerem que a biomassa ajuda a controlar o diabetes.

A Biomassa de Banana Verde Integral La Pianezza é feita com bananas orgânicas e não tem glúten, agrotóxicos ou metais pesados. Com ela, é possível fazer desde receitas salgadas a doces.

Sua característica nutritiva e com sabor neutro substitui ingredientes tradicionais como farinha, leite condensado ou amidos. Confira, abaixo, algumas receitas deliciosas feitas com a biomassa.

1. Estrogonofe de cogumelo com palmito pupunha

O estrogonofe é perfeito para o fim de semana ou para servir as visitas. Essa versão vegana do prato, então, foi pensada para impressionar. Leva biomassa de banana verde (que você pode adquirir pronta), molho de tomate, cogumelos-de-Paris, shitakes e palmito.

A base de biomassa é certeira para que o prato seja uma opção saudável, leve e deliciosa. Clique aqui e confira a receita completa.

2. Pizza light com biomassa de banana verde

A pizza apresentada na receita não leva trigo nem leite, ou seja, é uma opção leve e vegana feita com biomassa de banana verde, fécula de batata, farinha de arroz e gergelim. A opção de recheio são tomates picados e temperados com orégano, azeitona e manjericão por cima de uma generosa camada de queijo mussarela (use a opção vegana disponível na nossa loja virtual).

Clique aqui e confira a receita completa da pizza light com biomassa de banana verde no site Cura pela Natureza.

3. Quiche funcional

O delicioso quiche funcional é feito com biomassa de banana verde, leite de aveia, linhaça, noz moscada, cominho e sal marinho. O substituto do ovo é o gel de linhaça, que é resultado da mistura de 2 colheres da semente com 5 colheres de água. Depois de meia hora, o gel pode ser usado em qualquer receita vegana. Clique aqui e confira a receita completa no site Panelinha Saudável.

4. Maionese vegana

Essa maionese deliciosa é feita com biomassa de banana verde (versão polpa), azeite de oliva ou óleo de coco, suco de limão e temperos a gosto. Não leva leite nem ovos, por isso é 100% vegana, e pode ser usada em saladas e uma infinidade de outras receitas. Clique aqui e confira a receita completa no site Kitutessemlacotse.

5. Iogurte vegano

O iogurte é sempre uma opção leve e saudável para o dia a dia. Na versão vegana, então, o iogurte é um aliado poderoso da consciência alimentar em prol dos animais, já que a versão não leva leite.

O iogurte vegano é feito com biomassa de banana verde, castanhas de caju, leite de coco, suco de limão e gotinhas de stévia. É possível variar as frutas para fazer diferentes sabores de iogurte. Clique aqui e confira a receita completa na página da Amábile Kolenda.

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Foto da capa: Brenan Greene/Unsplash

Conheça 4 produtos sem soja para incluir na sua alimentação

Uma grande parte da população sofre com os mais diversos tipos de alergias alimentares. Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (Asbai), em torno de 8% das crianças e 5% dos adultos tem o problema no país, e entre os produtos mais alergênicos, a soja de destaca. Encontrar produtos sem soja, no entanto, é um grande desafio.

Óleo, shoyu, papinhas, sucos e temperos tem na soja um dos ingredientes principais para sua fabricação. Mas além disso, ela aparece em embalagens na forma de traços que podem desencadear reações alérgicas a quem não tem tolerância.

Pensando em quem tem alergia à soja, separamos 4 opções de produtos em que o grão não aparece na composição e nem como traço. Siga em frente e confira as delícias!

1. Bolinhos de falafel

O falafel é uma iguaria de origem árabe que leva grão-de-bico e uma mistura equilibrada e saborosa de diversos temperos. Os bolinhos de falafel da Gerônimo Foods vêm na caixinha de 400g com 9 unidades.

Os bolinhos são feitos de grão de bico, fava branca, cebola, ervas aromáticas, sal marinho, alho, especiarias, pimenta dedo de moça e bicarbonato de sódio. Não contém glúten ou ingredientes de origem animal.

 

Modo de preparo: no forno pré-aquecido a 220ºC, colocar em uma assadeira com óleo vegetal (que não seja de soja, claro) ou azeite. Assar por 8 minutos de cada lado. Se quiser, pode fritar imersos em óleo quente até dourar completamente.

2. Requeijão vegano

O requeijão é perfeito para acompanhar pães e biscoitos no café da manhã ou no lanche da tarde. Também pode ser usado nas mais diversas receitas. O RequeVeg de Cheddar da Vida Veg é perfeito para quem não abre mão do sabor nas receitas veganas.

Não leva soja, lactose, colesterol e gorduras trans na sua composição. Os ingredientes principais são água, óleo de coco, amido modificado de mandioca, proteína de ervilha, sal do himalaia, condimento sabor requeijão, aroma natural vegano sabor cheddar e corante natural de urucum.

3. Hambúrguer de berinjela

A berinjela é uma clássica substituta da carne nas receitas veganas. O Hambúrguer de Berinjela com Castanha de Caju e Gergelim é suculento e pode ser servido entre fatias de pão e outros ingredientes ou em um prato com salada ou massa. O resultado é delicioso e equilibrado. A castanha de caju dá um toque gourmet à receita.

O hambúrguer pode ser preparado no forno (na assadeira sem descongelar por 20 minutos). Vire os hambúrgueres na metade do tempo. Na frigideira, doure os hambúrgueres por 3 minutos cada lado.

4. Kibe de abóbora

O kibe é uma delícia de origem árabe que conquistou o paladar brasileiro. A opção vegana da Gerônimo Foods leva abóbora e aveia em flocos como ingredientes principais. Ele é delicioso para incrementar qualquer refeição de maneira equilibrada.

O Kibe de Abóbora com Aveia em Flocos vem na caixinha de 400g com 8 unidades de com 50g cada. Pode ser preparado no forno (220°C) por aproximadamente 14 minutos para cada lado ou na frigideira até dourar (aproximadamente 8 minutos de cada lado).

Encontrar alimentos livres de soja é um grande desafio. Grande parte dos produtos veganos levam o grão em sua composição, mas nas lojas especializadas, como a VegaSite, é possível encontrar opções para quem tem essa ou outras restrições alimentares.

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Foto da capa: Pixabay.

Doces veganos: 5 opções de dar água na boca!

Os doces fazem a alegria de crianças e adultos mundo afora. Por acaso você conhece alguma pessoa que não goste de chocolate, por exemplo? E para quem se preocupa com a vida dos animais, existem opções de doces veganos. Ou seja, você pode aproveitar o sabor e ficar com a consciência tranquila ao não estimular a crueldade.

A principal mudança nas receitas dessas guloseimas é a substituição dos ingredientes de origem animal como leite, manteiga e ovos por produtos de origem vegetal. Confira, abaixo, uma pequena seleção de delícias livres de crueldade.

1. Leite condensado de coco

O leite condensado é uma paixão nacional e um dos ingredientes principais do brigadeiro. A opção vegana leCoco da Natural Science não leva nenhum tipo de produto de origem animal. Além disso, não contém glúten em sua formulação. O ingrediente principal desse leite condensado vegano é o coco produzido no Brasil.

2. Pão de melado com brigadeiro

Os chocólatras de plantão vão adorar essa opção: um pão recheado com brigadeiro de chocolate belga. O Pão de Melado com Brigadeiro Vovó Vegana é produzido por uma empresa familiar e 100% vegana.

O melado da receita substitui o mel, que tem origem na exploração da colmeias de abelhas – o que não é nada legal para quem se preocupa com o bem-estar de todos e quaisquer animais.

3. Brownie

O Brownie da Libre Alimentos não contém glúten e não utiliza qualquer ingrediente de origem animal em sua composição. Esse brownie vegano é feito com batata doce, chocolate 70% cacau, chocolate em pó 50% cacau e adoçado com xilitol, ou seja, não tem adição de açúcar. Uma ótima pedida para a sobremesa para a hora do lanche.

 

4. Creme de chocolate

O creme de chocolate é uma verdadeira sensação na mesa do café do manhã ou na hora do lanche. O creme Cacaufit La Pianezza é feito à base de biomassa de banana verde, avelã, cacau em pó, manteiga de cacau e adoçado com xylitol.

A biomassa de banana verde confere suavidade e leveza ao produto sem aumentar o valor calórico (apenas 42 calorias por porção). Além disso, é livre de glúten e lactose.

5. Doce de leite

O doce de leite vegano da Natural Science é feito à base de coco e não contém nenhum ingrediente de origem animal. o produto pode ser consumido puro, em receitas ou junto com uma deliciosa fatia de queijo vegano, que tal? O leCoco Doce de Leite não contém lactose, glúten ou proteína do leite.

Existem opções veganas para todos os tipos de paladares e preferências culinárias. Desde pratos salgados até os doces, como você viu neste texto.

Hoje é muito mais fácil aderir a uma dieta sem carne e até mesmo adotar o estilo de vida vegano, que visa não estimular qualquer tipo de exploração animal – seja na indústria da proteína de carne ou na indústria da moda e cosméticos.

Pesquise e com certeza encontrará opções livres de crueldade, como produtos de beleza, pratos tradicionais à base de ingredientes vegetais e até mesmo doces veganos para a sobremesa.

Quer conhecer outras opções de doces veganos? Então não deixe de visitar nossa loja virtual e montar o seu carrinho de compras!

Foto da capa: Pixabay.

Saiba como usar diferentes tipos de queijos veganos

O queijo é um alimento difícil de cortar do cardápio. Isso porque ele é presente no dia a dia nas mais diversas ocasiões: no lanche da tarde, na pizza, no fondue. Mas o que fazer se você adota uma dieta vegana? Pois saiba que existem ótimas opções de queijos veganos à base de vegetais e nenhum ingrediente de origem animal.

Existem opções que reproduzem os diversos tipos de queijos tradicionais, feitos de leite. Mussarela, prato, provolone, cheddar – todos eles têm opções veganas. Esse produtos são isentos de lactose, colesterol, conservante e corantes artificiais.

Os principais ingredientes utilizados para a fabricação dos queijos veganos são amido de batata, óleo vegetal de palma, concentrado de cenoura e abóbora e sal marinho hipossódico.

Podem ser consumidor por pessoas com restrições ao açúcar, lactose, gordura animal e muitos outros ingredientes alergênicos. Confira, na lista abaixo, algumas dicas de receitas com essas variedades de queijos veganos e onde encontrá-los.

 

Provolone

O provolone é ótimo para petiscar ou pode ser usado em sanduíches frios ou quentes.

Uma dica é usá-lo como ingrediente em uma deliciosas feijoada vegetariana. O provolone vegano VeganCheese, da Superbom, é livre de glúten e tem baixo teor de sódio. 

Cheddar

O queijo cheddar é um clássico ingrediente dos sanduíches, mas também combina com receitas mais elaboradas. O queijo cheddar VeganCheese pode ser usado nessa receita de couve-flor e brócolis gratinados, por exemplo.

Prato

O queijo prato VeganCheese é 100% vegano, sem glúten, sem lactose, sem colesterol, sem nenhum derivado de origem animal e sem nenhum tipo de conservante ou corante artificial.

Ele é feito com amido de batata, óleo vegetal de palma, concentrados de cenoura, maçã e abóbora e sal hipossódico. Use essa delícia nessa receita de sanduíche de banana e queijo.

Mussarela

Talvez o queijo mais tradicional no Brasil, a mussarela é usada em diversas receitas. A opção vegana da Vida Veg é feita de castanha de caju, rico em  lipídeos e proteínas, além de conter ômega-9 (ácido oleico), que promove uma boa saúde cardiovascular. Não contém glúten.

Nossa dica de uso é neste escondidinho de queijo vegetariano.


Minas Frescal

O queijo Minas Frescal é produzido em diversas partes do Brasil. Ele é usado em sanduíches ou acompanhado de doces, como o doce de leite.

A opção vegana dessa delícia, o Queijo Vida Veg Minas Frescal, é feito de castanha de caju e é rico em fibras e vitaminas B6 e B12. A dica de uso é nessa receita de torta de queijo vegetariana.

Viu só como é fácil substituir o queijo feito de leite por ótimas opções veganas do produto? Existem diversos produtos que não levam ingredientes de origem animal disponíveis no mercado, e as variedades de queijos veganos são alguns deles. Pesquise receitas na internet e aproveite esses produtos que, além de saborosos, não estimulam a crueldade.

O que você achou deste conteúdo? Que tal compartilhar nas suas redes sociais para que outras pessoas conheçam essas opções? Confira, também, todos os laticínios veganos disponíveis em nossa loja virtual!

Foto da capa: Pixabay.

6 produtos sem glúten perfeitos para quem tem restrição alimentar

O glúten é uma proteína onipresente no cardápio brasileiro (e no resto do mundo também). Ele está presente no trigo, malte, aveia e outros cereais. Essas matérias-primas são utilizadas na produção de diversos alimentos, medicamentos, cosméticos e bebidas, ou seja, é raro se deparar com produtos sem glúten no dia a dia.

Entretanto, existem pessoas que têm intolerância a essa proteína, que pode causar reações como que vão desde rinite, urticária e dores abdominais até náuseas, vômitos e crises respiratórias.

No Brasil, segundo a Associação de Celíacos do Brasil (Acelbra), há um portador da doença celíaca para cada 600 habitantes. Entretanto, os dados apontam apenas as pessoas já diagnosticadas. O número de portadores da síndrome pode ser bem maior.

Só existe uma solução para o problema: cortar a substância do cardápio de quem tem essa intolerância ao glúten.

Mas quem tem a doença celíaca está condenado a ter uma alimentação sem graça? Claro que não! Hoje, existem diversas opções de produtos sem glúten que são tão bons quanto os alimentos que levam a proteína.

Separamos, nesta lista, 6 produtos deliciosos que podem ser consumidos com segurança por tem tem a doença celíaca. Confira!

1. Maionese vegana

A maionese é um dos produtos mais versáteis da geladeira. Ela pode ser usada em molhos, saladas, sanduíches e empanamentos.

O molho cremoso tipo maionese Vegetale, da Superbom, é  100% vegetal, ou seja, não contém leite ou qualquer outro componente de origem animal. É uma verdadeira maionese vegana, com metade das calorias de um produto de origem animal.

A Vegetale, além de não conter glúten, é rica em Ômega 3 e Ômega 6 e não possui colesterol. Sua composição leva derivados de soja.

2. Manteiga vegetal

A manteiga não pode faltar na mesa brasileira, não é mesmo? A opção vegana e sem glúten que sugerimos é manteiga vegetal Veghee com Sal do Himalaia. Ela é feita com óleo de palma e sal rosa do Himalaia, com textura e sabor idêntico ao da margarina tradicional.

Diferenciais: sem lactose, sem leite, sem conservantes e não precisa de refrigeração. Na loja da VegaSite, pode ser encontrada, também, a versão sem sal.

3. Carne de jaca

Os produtos veganos são verdadeiras maravilhas para quem deseja abolir o consumo cruel e também para quem tem alguma restrição alimentar. Muitos produtos são livres de glúten e, por princípio, de lactose – que tem origem no leite.

A Carne de Jaca Verde da Zanquetta é um desses produtos. A carne de jaca é ideal para completar as refeições ou usar em salgados e aperitivos veganos.

4. Macarrão de grão-de-bico

Quem tem a doença celíaca não precisa abrir mão dos sabores de uma deliciosa macarronada. O Macarrão Penne da MacaLOW Natural Science é feito de grão de bico e fibra de bambu.

Totalmente sem glúten, pode ser utilizado em qualquer receita como substituto ao macarrão tradicional de trigo. Além disso, ele tem 62% menos carboidratos quando comparado ao macarrão de trigo e não utiliza nenhum ingrediente de origem animal.

5. Strogonoff de soja

O strogonff da marmita Vai de Veg é preparado com creme de leite à base de castanha de caju, proteína de soja texturizada e cogumelos paris, além de arroz e temperos frescos.

Dá uma olhada nos ingredientes dessa marmita: arroz, óleo de girassol, sal marinho, alho, tomate, castanha de caju, cebola, cogumelo paris fresco, farinha desengordurada de soja, molho de soja, óleo essencial de alho e cebola, azeite de oliva extravirgem, conhaque, mostarda, ketchup, molho inglês vegano e pimenta do reino. Totalmente livre de glúten.

6. Quibe de abóbora

Celíaco pode comer quibe? Se for o Quibe de Abóbora da Libre Alimentos, pode, sim! Ele é livre de glúten, pois é feito com abóbora, quinoa orgânica, cenoura, cebolinha, especiarias, entre outros ingredientes deliciosos. Ele pode ser temperado a gosto para servir de acompanhamento para diversos pratos.

Como você viu, existem diversos produtos sem glúten no mercado, é só pesquisar bem para fazer a substituição. Podem ser encontradas, na internet, receitas saborosas que levam os ingredientes que você conferiu por aqui.

O que você achou deste conteúdo? Que tal compartilhar nas suas redes sociais para que outras pessoas conheçam essas opções? E se quiser ver outros produtos sem glúten, acesse nossa loja virtual.

Hambúrguer vegano: 5 tipos que vão te surpreender

O hambúrguer já é uma paixão nacional. Na internet, pululam receitas e mais receitas de preparo dessa iguaria que se difundiu pelo país por meio dos food trucks. E o público que não come carne não precisa passar longe desse prazer gastronômico: um hambúrguer vegano pode ser muito saboroso e ainda não estimular a crueldade com os animais.

O fundamental nas receitas veganas é utilizar os temperos certos. Pensando nisso, preparamos 5 dicas veganas para quando bater aquela vontade de comer um delicioso hambúrguer ou mesmo para impressionar as visitas com um lanche saudável e sem proteína animal.

1. Hambúrguer de berinjela

A berinjela é uma ótima substituta da carne. A castanha de caju e o gergelim dão um toque especial à receita, que fica muito saborosa e suculenta. O hambúrguer pode ser servido entre fatias de pão e outros ingredientes ou em um prato com salada ou massa. O resultado é delicioso e equilibrado.

O Hambúrguer de Berinjela com Castanha de Caju e Gergelim da Gerônimo Foods vem na caixinha de 400g com 4 unidades de 100g cada.

Modo de preparo no forno: retire o hambúrguer do freezer e coloque em uma assadeira com óleo vegetal ou azeite. Leve ao forno pré-aquecido (220°C) sem descongelar por aproximadamente 20 minutos. Vire os hambúrgueres na metade do tempo.

Modo de preparo na chapa ou frigideira: retire o hambúrguer do freezer, aqueça uma chapa ou frigideira e coloque um fio de óleo vegetal ou azeite. Doure os hambúrgueres (aproximadamente 3 minutos cada lado).

2. Hambúrguer de grão-de-bico

O grão-de-bico, rico em proteínas, é uma fonte de energia com sabor sofisticado que fica ótimo no preparo de um hambúrguer vegano. A mistura leva um toque especial de alho-poró, que adiciona mais sabor ao produto. O Hambúrguer de Grão de Bico com Alho Poró vem na caixinha de 400g com 4 unidades de 100g cada.

O modo de preparo é o mesmo do hambúrguer de berinjela com castanha de caju e gergelim.

Se você quiser uma versão mais “gourmet”, há a opção do Hambúrguer de Falafel da Gregourmet. O falafel é uma iguaria de origem árabe que leva grão-de-bico e uma mistura equilibrada e saborosa de diversos temperos. Experimente!

3. Hambúrguer de feijão fradinho

Feijão no preparo de hambúrguer? Só quem se abre às delícias do veganismo pode conferir como é deliciosa essa aventura. O Hambúrguer de Feijão Fradinho com Quinoa e Psyllium vem na caixinha de 400g com 4 unidades de 56g cada.

Esse hambúrguer, além de delicioso, vai trazer mais energia para o seu corpo e todos os benefícios que a quinoa e o psyllium proporcionam. O modo de preparo é o mesmo das opções anteriores.

4. Hambúrguer vegano de feijão preto

Olha o feijão aí de novo para fazer a alegria dos veganos que não abrem mão de um bom hambúrguer. Dessa vez, a variedade preta se junta com a couve e a chia para dar aquele gostinho defumado delicioso que associamos ao feijão preto.

Essa opção de hambúrguer da Gerônimo Foods vem na caixinha de 400g com 4 unidades de 100g cada. O modo de preparo é o mesmo das opções anteriores.

5. Hambúrguer de soja

Aposto que você pensou que o hambúrguer de soja seria nossa primeira sugestão, não é mesmo? Afinal, é a matéria-prima mais comum das hamburguerias que oferecem uma opção vegana aos clientes.

Mas deixamos ele por último não porque não seja saboroso (pelo contrário), mas porque queríamos mostrar que há diversos ingredientes que podem ser usados no preparo de um hambúrguer vegano delicioso, inclusive de soja como o da Vegabom, que leva especiarias selecionadas para um sabor marcante.

Outra opção é o hambúrguer de soja enriquecido com chia da Superbom. Ele vem em uma lata e não contém aditivos químicos ou corantes artificiais. O teor proteico é equivalente ao da carne.

Viu só como é possível aproveitar um belo hambúrguer sem recorrer à carne? Essas opções provam que podemos comer diversos pratos que já comíamos em versão sem ingredientes de origem animal.

Confira 6 opções de lanches veganos práticos e fáceis de fazer

Quem pretende seguir uma dieta equilibrada em busca de uma vida mais saudável, não pode abrir mão das pequenas refeições entre o café da manhã, o almoço e o jantar. Lanches veganos são perfeitos para essas ocasiões em que nosso corpo necessita de nutrientes para manter-se ativo.

Fracionar as refeições é uma opção saudável para a manutenção do peso. Não se engane: você não vai comer mais durante o dia, vai apenas distribuir melhor a necessidade de ingestão de nutrientes.

Além disso, esse hábito é ótimo para quem precisa controlar a fome. Quem chega de estômago vazio para a refeição principal tem grandes chances de exagerar na quantidade de comida.

Confira, abaixo, 6 opções deliciosas de lanches veganos que reunimos de ótimos sites sobre o assunto.

1. Pizza de batata

A pizza vegana de batata é muito saborosa e fácil de preparar. A massa é feita com batatas cozidas e amassadas, farinha e fermento. As sugestões de recheio vão desde azeitonas picadas, tomate e orégano até cogumelos e o que mais a criatividade permitir.

Nessa receita do blog Ser Vegana não vai queijo vegetal, mas a página deixa claro que o ingrediente pode ser acrescentado.

Clique aqui e confira a receita completa, com ingredientes e modo de preparo.

2. Pesto de salsinha com mandioca

A mandioca é uma grande aliada dos veganos. Sua consistência provoca saciedade e seu sabor agrada aos mais diversos paladares.

Nessa receita do blog Ser Vegana, a mandioca acompanha um pesto de salsinha de dar água na boca. Uma ótima opção de lanche ou até mesmo de petisco em um encontro com os amigos.

Clique aqui e confira a receita completa.

3. Bruschetta

Essa clássica receita da culinária italiana é uma ótima pedida para o lanche. A bruschetta é tradicionalmente uma entrada, antes da massa que pode ser servida como prato principal. No nosso caso, ela faz a alegria de quem precisa saciar a fome antes das refeições principais.

 

A receita do site Veggi & Tal leva tomates picados, orégano e pimenta do reino, além de pão fatiado, manjericão e alho. É uma delícia! Clique aqui e acesse o modo de preparo.

4. Bolinhas veganas de tofu

O tofu já é um clássico da culinária vegana. O queijo a base de soja é a estrela de inúmeras receitas asiáticas que foram adaptadas para os adeptos do veganismo.

Uma dica de preparo dessas bolinhas é assá-las em vez de fritá-las, para ficarem mais saudáveis. Confira aqui a receita completa do site Sociedade Vegan.

5. Pão de queijo vegano

Esse é um pão de queijo que não vai queijo. A receita é a base de mandioquinha salsa (ou batata baroa, dependendo da região) e rende cerca de 20 pães pequenos. É um delícia!

Você confere a receita completa no site Presunto Vegetariano.

Ah, mais uma coisinha: se você quiser experimentar o sabor de um ótimo pão de queijo vegano, dê uma olhadinha na nossa loja virtual e confira essas belezas prontinhas para assar.

6. Biscoitinhos de banana e aveia

Quer coisa mais saudável do que aveia? Ela é uma ótima fonte de fibras e acompanhada de banana vai muito bem no café da manhã ou no lanche da tarde.

O site Presunto Vegetariano apresenta uma receita de biscoitinhos com esses ingredientes. O resultado é crocância e sabor na medida da sua fome.

O que você achou dessas dicas de lanches veganos? Que tal conhecer algumas opções já prontas na nossa loja virtual? Lá também tem alguns ingredientes para turbinar as receitas.

Imagem da capa: Pixabay

Bem-estar sem crueldade: 5 dicas de produtos de beleza veganos

O veganismo é um estilo de vida que ganha cada vez mais adeptos no Brasil e no mundo. Ao contrário do que muita gente pensa, essa filosofia de vida não visa apenas a restrição de carne da dieta, mas o tratamento ético dos animais nos mais diversos processos de produção. Na indústria de cosméticos, por exemplo, produtos de beleza veganos ainda não são muito comuns.

Essas empresas podem ser grandes vilãs da vida e do bem-estar animal. Por isso, o vegano tem de se atentar muito bem à origem dos produtos que usa no dia a dia e só comprar aqueles que são comprovadamente cruelty free.

O que devemos observar nos produtos de beleza veganos?

É muito difícil distinguir um produto realmente vegano. Muitas vezes, as fórmulas não incluem de maneira clara a identificação do ingredientes de origem animal. Esses produtos podem ser indicados por meio de termos técnicos que passam longe do conhecimento do público leigo.

Outras vezes, os fabricantes afirmam que seus produtos não passaram por teste em animais, mas omitem que na verdade, os testes só não ocorreram em território nacional. Seja no Brasil ou em qualquer outro país, crueldade é crueldade, não é mesmo?

A maneira mais eficiente de fugir de produtos não veganos é adquirir apenas aqueles que exibem um certificado que atesta que a fórmula é isenta de produtos de origem animal e de testes em seres sencientes. Pesquise a credibilidade desses selos, obviamente.

Os certificadores mais conhecidos são a Sociedade Vegetariana Brasileira, a Organização Veganismo Brasil e The Vegan Society Trademark (para produtos de exportação), entre outros.

5 dicas de produtos de beleza veganos

Confira, abaixo, algumas sugestões de produtos que não usaram a testagem em animais durante o seu desenvolvimento.

1. Creme de Pentear Meu Cacho Minha Vida Lola Cosmetics

A Lola Cosmetics é uma empresa brasileira e vegana. Ela adotou a filosofia já há algum tempo, por meio do ajuste de composição de todos os seus produtos. A linha “Meu Cacho Minha Vida” nasceu logo depois da veganização da marca.

A Lola exibe em seus frascos os selinhos que sinalizam que os produtos não contém derivados de animais e são cruelty free.

 

 

O creme de pentear fornece uma finalização suave, com deslize e desembaraço fácil dos fios. O resultado são a emoliência e a definição dos cachos. Além disso, o produto sela as cutículas para que os cachos cresçam com brilho e hidratados.

2. Creme Alisante Vintage Girls

O creme alisante Vintage Girls é indicado para a redução de volume e reestruturação e alinhamento dos fios. Além disso, proporciona tratamento dos fios por meio de ativos hidratantes.

Sua fórmula é livre de formol e permite um resultado impecável com brilho intenso e nutrição profunda para um cabelo disciplinado, brilhante e sem frizz.

3. Máscara restauradora Tarja Preta

Máscara restauradora Tarja Preta é indicada para tratamento intensivo de cabelos danificados por processos químicos e mecânicos. Ou seja, que usa chapinhas e baby liss frequentemente tem na máscara restauradora uma aliada na hora de recuperar os fios danificados e deprimidos.

4. Sabonete Mousse de Chocolate com Argila Branca

A Boutique do Corpo é uma empresa que nasceu para atender a demanda de cosméticos biossustentáveis. Ela tem a característica vegan por não testar os produtos em animais ou usar ingredientes de origem animal em suas fórmulas.

O sabonete Mousse de Chocolate com Argila Branca é um verdadeiro tratamento de beleza, pois a argila branca possui diversos benefícios para a pele, como a absorção de toxinas e impurezas; desintoxicação facial e corporal; controle da oleosidade; suavização da pele, além de ter uma fragrância deliciosa.

5. Repelente natural Bio Repel

O Bio Repel é um repelente e hidratante natural da Boutique do Corpo. O produto é feito com óleos essenciais de neem e citronela. Não contém álcool, parabenos, fragrância artificial ou corantes.

 

 

 

 

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Confira 5 receitas veganas para um almoço de domingo

O almoço de domingo é uma tradição da família brasileira. É no primeiro dia da semana que as receitas mais clássicas e saborosas são postas à mesa para o deleite de todas as gerações. Entretanto, elas trazem também a dor e a crueldade para o prato, pois são à base de proteína animal. Receitas veganas ainda passam longe da maioria do lares brasileiros.

Mas quem se propor a preparar um cardápio sem carne pode empreender uma grata surpresa para a família ao redor da mesa. Isso porque as receitas veganas são saborosas e reproduzem muito bem os pratos com carne.

Confira, abaixo, 5 receitas que encontramos nos canais Presunto Vegetariano e VegTube, que são referências em alimentação vegana. A ideia é arrasar no almoço de domingo e mandar para longe o preconceito de quem acha que não é possível comer bem sem carne no dia tão tradicional.

1. Nhoque de batata-doce com pesto de rúcula

O nhoque é sem dúvida um dos pratos mais tradicionais de domingo. É uma receita que nos remete à infância, pois todo mundo tem uma avó, tia ou mãe que é mestra no preparo dessa iguaria da culinária italiana muito bem assimilada pelos brasileiros.

2. Estrogonofe de palmito

O estrogonofe é um prato clássico dos almoços em família. Além de ser uma receita fácil e de grande rendimento, bastam arroz, batata palha e salada para acompanhar.

3. Macarrão à bolonhesa

É proibido faltar macarrão em muitos lares brasileiros aos domingos. O molho à bolonhesa, à base de carne e molho de tomate, é o mais tradicional. Mas dá para fazer uma bela macarronada sem usar proteína animal.

A lentilha é a substituta saborosa nessa receita do canal Presunto Vegetariano. Além de ser livre de crueldade, é bem saudável.

4. Feijoada vegana

A feijoada é o prato preferido de 11 entre 10 brasileiros. O prato clássico, entretanto, carrega todo o peso das condições cruéis a que são submetidos os suínos – ingredientes principais da receita.

Entretanto, existem muitas receitas saborosas que abrem mão das partes dos porcos. A receita que apresentamos aqui é do canal VegTube.

5. Lasanha vegana e sem glúten

Não é só o Garfield que é louco por lasanha. Os brasileiros também amam o prato de origem italiana (ou inglesa, já que a terra da rainha Elizabeth também reivindica a criação da receita). Aos domingos é a pedida certa para agradar aos mais diversos paladares.

Neste vídeo do VegTube, a estrela é uma deliciosa lasanha de abobrinha.

Não há desculpa para abrir mão da dieta vegana no almoço de domingo. São diversas opções para todos os gostos e bolsos. A internet proporciona um leque de receitas fáceis e rápidas, além de muito saborosas. É só pôr a mão na massa.

É possível encontrar, também, esses pratos já preparados e congelados e que não levam nenhum ingrediente animal. Há opções de lasanha, feijoada e estrogonofe, entre outras receitas.

O que você achou deste conteúdo? Quer provar receitas clássicas de domingo na versão vegana? Ponha a mão na massa ou encomende a sua marmita congelada em nossa loja virtual.

Foto da capa: Kelsey Chance on Unsplash